Kulturbrunch - Indien - köstliche Mischung aus Aromen und Farben

Kulturbrunch - Indien und Bukarest - Neu Delhi bei 667 EUR

0 334

Neben meiner Leidenschaft für das Fliegen entwickle ich auch ein Hobby zum Kochen. Ich mag es in der Küche zu "spielen", Rezepte zu testen, Gewürze und Aromen zu jonglieren. Ich entdecke auch gerne traditionelle Gerichte aus verschiedenen Ländern und Städten, abhängig von den besuchten Orten. Und wenn ich nicht in ein bestimmtes Land komme, bringe ich kulinarische Traditionen in meine Küche oder besuche verschiedene Veranstaltungen.

brunch_india_13

ART HUB startete das Projekt "Kulturbrunch"

Auf 31 März 2013, ART HUB hat das Projekt ins Leben gerufen "Kultureller Brunch“. Jeden Sonntag ab der 13.00-Stunde erwartet Sie im ART HUB eine stolze Portion internationaler Kultur. Eine kulturelle offene Bar, von der aus Sie sich selbst und im übertragenen Sinne verkörpern können. Die Veranstaltungen richten sich sowohl an (kulinarische) Kunstinteressierte als auch an diejenigen, die gerne reisen oder einfach nur essen. Reservierungen können unter der E-Mail-Adresse vorgenommen werden [Email protected] Die Teilnahme an jedem Brunch setzt voraus Zahlung einer Gebühr von 35 RON Dazu gehören die offene Bar und der Zugang zum Vortrag des Tages.

brunch_india_21

Die Sonntagsausgabe brachte ein Land voller Kontraste, Indien. Es war das erste Mal, dass ich es versuchte Indische Küche und ich frage mich, warum ich es nicht mehr getan habe. Ich war angenehm beeindruckt von der Vielfalt der Gewürze, der köstlichen Mischung aus Aromen und Geschmacksrichtungen.

brunch_india_24

Ich probierte Hühnchen, Salat, Kichererbsen, Würstchen und neue, leicht würzige Kartoffeln. Ich mochte die indische Wurst Masala Wurst am meisten. Ich fand heraus, dass sie in allen Arten von Gewürzen mariniert und dann gebacken wurden, bis das gesamte Fett aus ihnen herauskam. Fleischig und leicht juckend. Die Lammkoteletts - Tikka Meatrolls waren genauso gut. Während der gesamten Veranstaltung habe ich indischen Tee serviert, und am Ende hatten wir ein köstliches Dessert - Kulfi-Eis. Alle Vorbereitungen waren sehr gut. Eine Mahlzeit habe ich nicht probiert - die Linsenmahlzeit.

Kulturelles Brunch-Menü - Indien:

- Tamatar Murghi (indisches Curry-Tomaten-Huhn)
- Hühnercurry in Kokosmilch
- Bombay-Kartoffeln
- Sambar (Curry-Linsen)
- Gobi Masala (Caulilflower Curry Masala)
- Tikka Meatrolls (das sind Lammkoteletts)
- Safran-Curry-Hähnchen - Hähnchenwurst mit Safran
- Indische Masala-Wurst - marinierte und gebackene Würste
- Kulfi - Eis
- Indischer Tee

Laura verdient alle Worte des Lobes für die oben vorbereiteten.

Alles wurde mit einer interessanten Geschichte über indische Kultur, Kunstwerke, soziale Kontraste gewürzt. Anish Kapoor, ein großer indischer Bildhauer britischer Herkunft, wurde diskutiert.

Das noch Schönere an der Veranstaltung war, dass ich mich mit ein paar Reisebloggern getroffen habe und über die Gerichte, kulinarischen Leidenschaften, Rezepte und Ziele diskutieren konnte: Georgiana von Blogdecalatorii.roMonica von der Povestidecalatorie.ro, Carmina von der travelwithasmile.net und Maxim von Poftavinegatind.ro. So habe ich gelernt, dass Safran gelb und sehr teuer ist.

Wenn Sie nach Indien kommen möchten, empfehle ich Ziele wie Shimla, Neu-Delhi, Mumbai, Agra. Von Bukarest aus erreichen Sie Neu-Delhi mit Lufthansa, KLM, Qatar Airways, Austrian Airlines, Air France, Turkish Airlines usw. Es gibt viele Flüge, jedoch mit Zwischenlandungen an den Verbindungsknoten.

Bei einer einfachen Suche habe ich das Ticket gefunden Bukarest - Neu Delhi bei 667 EUR mit Turkish Airlines über Istanbul. Zeitraum ausgewählt 1 September 2013 - 9 September 2013.

Bei dieser Gelegenheit kündige ich das an Fluglinien reisen ging eine Partnerschaft mit ein ART HUB für Events Kultureller Brunch. Wir werden wöchentlich präsentieren, welche kulinarischen Traditionen wir versuchen werden. Am 7 April fliegen wir durch die thailändische Küche. Wir warten auf eine Verkostung und eine Geschichte.

Lassen Sie eine Antwort

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Diese Seite verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahren Sie, wie Ihre Kommentardaten verarbeitet werden.