La Bordei - das erste Dacian Restaurant in Bukarest

La Bordei - das erste Dacian Restaurant in Bukarest

0 610

Wir schreiben größtenteils über die Luftfahrtindustrie, aber wir können die Reiseindustrie, das Reisen und tangentiale Themen nicht vernachlässigen. Wir sind der Meinung, dass all diese Dinge zusammenpassen und sich gegenseitig beeinflussen. Wir reisen mit dem Flugzeug zu verschiedenen Zielen, entdecken neue Orte, neue Kulturen, reisen für persönliche Zwecke, geschäftliche Zwecke, für verschiedene Veranstaltungen, für verschiedene Erlebnisse und die Liste kann weitergehen.

Wohin wir auch reisen, wir treffen unweigerlich auf die kulinarische Seite, Traditionen und Bräuche und wir möchten hervorheben, was uns gefallen hat. Diesmal erzählen wir Ihnen von einem Restaurant in Bukarest. Sie haben wahrscheinlich einige Posts mit kulturellen Ereignissen bemerkt, die im Restaurant "La Bordei" stattfanden oder stattfanden, sowie Bilder mit unterschiedlichen Vorbereitungen.

Wie ich im Titel schrieb, La Bordei ist das erste Dacian Restaurant in Bukarest. Wir besuchten ihn mehrmals, genossen die kulinarischen Erlebnisse, die Atmosphäre und konzentrierten uns mehr auf die Idee des "bestimmten Dacian". Gurmand, ich war neugierig, die traditionelle Seite dieser Gerichte zu entdecken, und im Folgenden skizzierte ich die Geschichte dieses Restaurants.

Beginnen wir die Geschichte mit der magischen Figur 3 und entdecken Sie, warum das Universum regiert La Bordei. Diejenigen, die an dieses Restaurant dachten, sind begeistert von gesunder Küche, die ohne Emulgatoren und Zusatzstoffe zubereitet wird. Sie waren interessiert, lasen, dokumentierten und versuchten herauszufinden, welche Zutaten und Zubereitungen unsere Vorfahren in der Küche verwendeten.

Die dakischen Gerichte beeindruckten sie, angefangen beim Roastbeef auf der Jeratic, den rumänischen Wildtauben, dem Steakfleisch bis hin zu Desserts, die auf dem natürlichen Reichtum des Landes basieren: Honigbienen, saftige Birnen im Fächer, Trauben mit weißem Mais , rosa und schwarz, rote Äpfel, aber auch Gold. Bei der Zubereitung von Dacian-Gerichten werden Getreide, Geflügel, Schweinefleisch und Enten sowie bestimmte seit den Dacianern angebaute Gemüsesorten verwendet. Sogar die "starken und aromatischen" Weine sind im Laufe der Zeit nicht unbemerkt im Geschmack der Verkoster vorbeigekommen. Die dakischen Rezepte, die Sie im "La Bordei" -Angebot finden, wurden von Virgil Profeanu, dem Besitzer dieses Restaurants, erfunden.

In Bordei hat er die traditionelle rumänische Küche nicht vergessen. Die rumänische Küche wurde von dem Ort beeinflusst, an dem wir uns aus der Heimat, dem Klima, den religiösen Bräuchen, den Traditionen des rumänischen Volkes und vielen anderen Details wie denen auf geopolitischer Ebene erwähnten. Rumänien befand sich an der Kreuzung der Straßen zwischen dem Westen und dem Osten, und die Rumänen "liehen" sich mehr kulinarische Kulturen aus, und wir können sagen, dass es sie geerdet und "wahrgenommen" hat. Gleichzeitig konzentriert sich La Bordei auch auf internationale Küche.

Salate, Gemüse, Gemüse, Gewürze, verschiedene Käsesorten und Früchte, Nudeln, Lammfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Reis, Olivenöl, Fisch und traditionelle Gerichte, die in einem kleinen Feuer gekocht werden, sind alle in einer außergewöhnlichen Vielfalt von Vorbereitungen in La Bordei bieten.

Und weil wir über die kulinarischen Richtungen von 3 gesprochen haben, erwähnen wir, dass das Restaurant im 3-Stil eingerichtet ist: Dacic - Sie können den Wolfskopf und die Dacian-Karte an der Wand nicht verfehlen; Traditionell - Gemälde der Stirnwand, des Klaviers, der Möbel, des Kronleuchters; International - Endmonitore, minimalistische und zeitgemäße Möbel.

Es ist ein gemischtes Universum, ein komplexes Restaurant, ein Ort, an dem Sie ein Abendessen im dakischen Stil, einen internationalen Abend oder eine rumänische Mahlzeit genießen können.

Lassen Sie eine Antwort

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Diese Seite verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahren Sie, wie Ihre Kommentardaten verarbeitet werden.